愛知で本物の茶懐石料理、京料理を届けたい。
上京は、京都にて300年以上続く表千家御用達の茶懐石料理店で修行し、
故郷の愛知で本物の茶懐石料理、京料理を広めたいという思いで
名古屋熱田にて出張専門の茶懐石料理、仕出し店として創業者上田清が1981年に創業致しました。
令和2年2月に二代目 上田寛和が名古屋中区錦にて茶懐石料理 割烹「上京」をオープン。
京都仕込みの茶懐石料理を名古屋で体現。四季折々の料理にもてなしの心が息づくし。
無駄な装飾を省いた店内は、茶室を思わせる落ち着いた雰囲気。
茶道に基づくもてなしの心を感じながら、日本の伝統文化を感じて頂きます。